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Receta Rica, Fresca y Fácil


Mousse de Damascos

Para 4 personas

Lo que lleva:

1 lata de damascos en almíbar (duraznos o peras)
1/4 l de crema de leche

Preparación

Escurrir la fruta y procesarla o pasarla por cedazo.
Batir la crema de leche espesa e incorporarle el puré de fruta, suavemente. Probar y si es necesario agregar azúcar.
Servirlo en copas decoradas con un gajo de fruta y una ramita de menta (si tenemos).

Tiempo necesario: 15 minutos más refrigeración
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