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DESTACADOS - Alimento, sostén de pasiones: Los trastornos en la alimentación están presentes en todo tipo de población. Con velocidad aumenta el número de casos de personas con obesidad en el mundo y es considerada como enfermedad, de modo tal que se anuncia como la principal amenaza sanitaria y no se oculta la preocupación. La Organización Mundial de la Salud menciono a la obesidad como “la epidemia del siglo XXI” y el quinto factor de muerte. La comida desempeña un papel fundamental en todas las culturas y está llena de significados.
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27 jul. 2016

Podcasts: ¿cómo crearlos, grabarlos y publicarlos?

Para crear estos ficheros de audio tan solo hace falta un ordenador, un micrófono, unos auriculares y un programa de edición de audio - Por ELENA SANTOS

Los podcasts no son un medio tan conocido como los blogs o las redes sociales, pero son otra forma de comunicación que no deja de crecer. Según un reciente estudio, la audiencia de podcasts aumentó un 23% de 2015 a 2016 solo en Estados Unidos. En ese país, un 21% de los ciudadanos asegura escuchar podcasts cada semana, un porcentaje idéntico al de usuarios de Twitter. Diez años después de su lanzamiento en iTunes, los podcasts parecer vivir una época dorada, ¿Cómo sacar partido a los podcast o programas de radio a través de Internet? En este artículo se explican todos los conceptos básicos alrededor de este formato: qué son los podcasts, cómo se producen y dónde se publican.


¿Qué es un podcast?
Un podcast es como un programa de radio a través de Internet bajo demanda, es decir, que se puede escuchar cuando se quiera. Son ficheros de audio -aunque también los hay de vídeo- que se distribuyen mediante episodios en un sistema RSS. Esto permite que el usuario se "suscriba" al podcast con una aplicación especial (un cliente de podcast) y reciba de forma automática los nuevos episodios a medida que van saliendo, para luego escucharlos cuando y donde él quiera.

El término "podcast" fue acuñado en 2004 por el periodista Ben Hammersley, del diario The Guardian, y es una mezcla de las palabras "iPod" y "broadcasting". El origen de la palabra apunta a Apple y a su reproductor iPod como grandes propulsores del movimiento del podcasting; no en vano los podcasts empezaron a ofrecerse en iTunes en 2005.

¿Cómo crear un podcast?
Hay podcasts de todo tipo, de longitud variada, de temas muy diversos, podcasts generados a partir de programas de radio o grabados por aficionados. En realidad, cualquiera que se lo proponga puede crear su propio podcast. Es como hacer un blog, pero con la voz en lugar de con la palabra escrita.

Para crear un podcast, el primer paso es pensar una cuestión interesante sobre la que uno pueda hablar largo y tendido durante varios episodios, y si además es un tema que puede tener tirón, mejor.

Luego, en esta primera fase de preparación, es esencial planificar la estructura del mismo, para que sea similar en todos los episodios y así la audiencia sepa con exactitud qué esperar en cada momento del podcast.

Otro punto importante es el calendario de publicación. No importa si se lanza una vez a la semana o una vez al mes; lo fundamental es ser constante y hacerlo siempre al mismo ritmo, de manera que el público sepa cuándo puede esperar un nuevo episodio. Si se empieza con un ritmo semanal y luego pasan dos meses sin sacar nada, es fácil perder audiencia.

¿Qué se necesita para grabar un podcast?
En contra de lo que pueda parecer, crear un podcast no requiere de una gran inversión. Para grabarlo solo es necesario un ordenador, un micrófono, unos auriculares y un programa de edición de audio.


Hay mucha variedad de precios en los elementos de hardware (ordenador, micrófono y auriculares), pero es eso lo que hace que el podcast sea accesible a todos los públicos. Según sea el presupuesto de cada uno, se podrá hacer una mayor o menos inversión, pero no es necesario tener los dispositivos más caros del mercado para crear un podcast.

En cuanto al software, dos soluciones muy sencillas son Audacity para Windows y GarageBand para Mac. El primero es gratuito y el segundo cuesta 4,99 euros. En algunos casos, además, si se cuenta con colaboradores a través de Skype, será preciso grabar esa llamada. Dos utilidades para poder hacerlo son Pamela for Skype en Windows y Call Recorder for Skype en Mac.



¿Dónde publicar un podcast?
Una vez grabado el podcast, ¿dónde publicarlo? Por suerte hay varias opciones a disposición de los podcasteros para este fin. A continuación se repasan algunas de ellas:


  • iVoox. En esta plataforma de podcasts española es posible encontrar material de audio sobre todo tipo de temas. Descargar y escuchar podcasts es gratis, como también publicarlos como autor, pero con una limitación de dos horas de emisión al día para evitar el abuso del sistema. Como particularidad original, iVoox deja suscribirse no solo a un podcast concreto, sino también a toda una temática completa.
  • SoundCloud. Es una plataforma de origen norteamericano, muy popular entre los podcasteros de ese país. Hay varios tipos de cuentas de usuario, entre ellas una gratuita pero con limitaciones de uso. Cuenta con un completo servicio de estadísticas de reproducciones, descargas de cada episodio y otros datos que permiten conocer más y mejor a la audiencia.
  • iTunes. Es la plataforma de podcasts por excelencia: la que más gente utiliza y donde hay más actividad. Pero no funciona como un servicio de alojamiento de podcasts, sino que solo lo muestra en su directorio usando su dirección de suscripción RSS. Por eso, aunque se emplee iTunes, todavía será necesario publicar el podcast en otra plataforma como las citadas.

En resumen, para crear un podcast no hace falta ser un profesional, gastar mucho dinero en equipamiento o hacer un producto técnicamente perfecto. Lo esencial es pasar un buen rato, ya sea con su creación como al interactuar con la audiencia e ir aprendiendo y mejorando a medida que se publican nuevos episodios.


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23 jul. 2016

Japón es el destino que marca tendencia entre los turistas argentinos


Japón es uno de los destinos en Asia que más está creciendo entre los turistas argentinos quienes buscan allí descubrir la belleza y la tradición de una cultura milenaria. Nuestro país ocupa así el segundo puesto en América Latina, luego de Brasil, en cantidad de visitantes latinos en el país nipón.

La Embajada del Japón en la Rep. Argentina dio a conocer que durante el 2015 Japón recibió un 169% más de visitantes del país, superando los 19.000 turistas, récord obtenido por el fenómeno de los cientos de hinchas de River Plate que viajaron para alentar al equipo durante la final de la Copa Mundial de Clubes disputada en Japón.

Durante 2016, Japón sigue posicionándose como uno de los destinos más aspiracionales desde el punto de vista de la innovación constante del diseño, tecnología y moda, hasta los aspectos más tradicionales como los templos, la gastronomía, los maestros samuráis y las exquisitas geishas que atraen el interés de miles de viajeros que buscan combinar tendencia con cultura.


Se destacaron los próximos eventos deportivos importantes que auspiciará el país, como la Final de la Copa Mundial de Clubes 2016, El mundial de Rugby 2019 y los Juegos Olímpicos 2020. Alentando a todos los presentes a animarse a romper con los mitos de la distancia, los altos precios y las barreras culturales. El Embajador del Japón en Argentina, Dn. Noriteru Fukushima mostró a través de ejemplos cómo comer por similares precios que en la Argentina, las nuevas conexiones aéreas que acortan horas de vuelo, y las menciones y reconocimientos recibidos como uno de los países mejor preparado para recibir al turista internacional.

Así, el embajador celebró al turismo y a los protagonistas del sector con una recepción especial en su residencia donde se resaltó el fortalecimiento del vínculo entre ambos países.

Además, participaron del encuentro miembros de la empresa Discover The World, una de las más exclusivas líneas de cruceros a nivel mundial quienes presentaron diferentes opciones para visitar este país, destacando la propuesta exclusiva que permite tomar un crucero y hacer un recorrido marítimo a través de toda la isla y así descubrir a la tierra del sol naciente desde un ángulo totalmente diferente.

Air New Zeland por su parte, anunció reciente desembarco a la Argentina y sus nuevas frecuencias hacia Japón con solo una escala en Auckland en su moderna flota, haciendo el viaje mucho más corto y placentero.


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20 jul. 2016

El festival LGBTIQ: Buenos Aires Diversa

“Buenos Aires es una ciudad sumamente diversa, plural y abierta”, afirmó Andy Freire, presidente del Ente de Turismo y ministro de Modernización, Innovación y Tecnología de la Ciudad de Buenos Aires durante la presentación de la tercera edición de Buenos Aires Diversa, un festival LGBTIQ que se realizará entre el 1.º y 7 de agosto en la ciudad.

Contará con muestras fotográficas, exposiciones, shows de tango queer, intervenciones urbanas, espectáculos de Drag Queens, torneos deportivos, charlas de negociosy mucho más.

La conferencia de prensa se realizó el miércoles 13 de julio en el Palacio Lezama y estuvieron presentes Andy Freire; Gonzalo Robredo, director ejecutivo del Ente de Turismo; Felipe Crevatini, responsable del segmento LGBTIQ del Ente de Turismo, y autoridades de la Cámara de Comercio Gay Lésbica de Argentina (CCGLAR). Robredo destacó la importancia del segmento para el desarrollo turístico y económico de la ciudad y además aclaró: “Esto va más allá de un segmento, Buenos Aires es un vergel de tolerancia”.


Asimismo, se presentó la 9.º Conferencia Internacional de Negocios y Turismo LGBTIQ GNetwork360, que se realizará durante la semana de Buenos Aires Diversa, del 2 al 5 de agosto, con la participación de 18 países y más de 45 conferencistas. Pablo De Luca y Gustavo Noguera, representantes de la CCGLAR, destacaron la importancia del trabajo conjunto en el sector público y privado para la realización de estas acciones y de la promoción del segmento. “La Argentina, liderada por Buenos Aires, es pionera en la región”, aseguraron.

“Buenos Aires es una ciudad sumamente diversa, plural y abierta”, afirmó Andy Freire, presidente del Ente de Turismo y ministro de Modernización, Innovación y Tecnología de la Ciudad de Buenos Aires durante la presentación de la tercera edición de Buenos Aires Diversa, un festival LGBTIQ que se realizará entre el 1.º y 7 de agosto en la ciudad y que contará con muestras fotográficas, exposiciones de arte, shows de tango queer, intervenciones urbanas, espectáculos de Drag Queens, torneos deportivos, charlas de negociosy mucho más.

La conferencia de prensa se realizó el miércoles 13 de julio en el Palacio Lezama y estuvieron presentes Andy Freire; Gonzalo Robredo, director ejecutivo del Ente de Turismo; Felipe Crevatini, responsable del segmento LGBTIQ del Ente de Turismo, y autoridades de la Cámara de Comercio Gay Lésbica de Argentina (CCGLAR). Robredo destacó la importancia del segmento para el desarrollo turístico y económico de la ciudad y además aclaró: “Esto va más allá de un segmento, Buenos Aires es un vergel de tolerancia”.

Asimismo, se presentó la 9.º Conferencia Internacional de Negocios y Turismo LGBTIQ GNetwork360, que se realizará durante la semana de Buenos Aires Diversa, del 2 al 5 de agosto, con la participación de 18 países y más de 45 conferencistas. Pablo De Luca y Gustavo Noguera, representantes de la CCGLAR, destacaron la importancia del trabajo conjunto en el sector público y privado para la realización de estas acciones y de la promoción del segmento. “La Argentina, liderada por Buenos Aires, es pionera en la región”, aseguraron.

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18 jul. 2016

Primer Encuentro argentino por 'El día mundial contra la caza de ballenas'

Se realizará del 22 al 24 de julio y convocará a representantes de la Comisión Ballenera Internacional, funcionarios, operadores balleneros, ONGs y científicos.

A partir de este año la Administración Península Valdés se unirá al “Día mundial contra la caza de ballenas" organizando el primer encuentro argentino los días 22, 23 y 24 de julio, en conmemoración de la fecha en la que internacionalmente se recuerda la decisión de prohibir la caza de ballenas que tomó en el año 1982 la Comisión Ballenera Internacional (CBI).


En este primer encuentro, que se realiza con la cooperación del Ministerio de Turismo y el Ente Mixto Madryn de Promoción Turística, se convocó a representantes internacionales ante la Comisión Ballenera Internacional, funcionarios de Cancillería Argentina, además de operadores balleneros, científicos y organizaciones no gubernamentales relacionadas con el sector.

La propuesta surgió de la Cámara de Industria, Comercio y Producción de Puerto Madryn y se aprobó por unanimidad en el Directorio de la Administración Península Valdés. Este primer evento servirá como puntapié inicial para la organización del “Encuentro Internacional por el día contra la caza de ballenas” que se concretará en 2017 en la ciudad del Golfo.

DISERTANTES INTERNACIONALES

Entre los disertantes confirmados se encuentran los funcionarios de Cancillería Argentina Mario Oyarzabal y Juan Pablo Paniego y Carlos Rodríguez Brianza del Ministerio de Relaciones Exteriores del Uruguay.

También participarán el representante por Chile ante la CBI, José Aníbal Fernández Barahona, el prestigioso ambientalista brasilero José Truda Palazzo y Rodrigo García Pingaro de la Organización de Conservación de Cetáceos del Uruguay.

Se debatirá sobre el uso no letal de cetáceos y la situación actual de la caza alrededor del mundo. También se expondrá la experiencia patagónica de avistaje y para culminar el encuentro se firmará un “Acuerdo internacional para la no caza de cetáceos”que se presentará ante la Comisión Ballenera Internacional.

Estas charlas se realizarán en el CENPAT el día 23 de julio a las 17 horas y para participar es necesario inscribirse previamente en evetos@peninsulavaldes.org.ar.

CHUBUT DESTACADO COMO EJEMPLO EN EL USO “NO LETAL”DE CETÁCEOS

A 34 años de la prohibición de cazar ballenas y pese a los fallos de tribunales internacionales, países como Japón continúan cazando cientos de estos cetáceos alegando fines “científicos”. La caza que la flota japonesa tiene prevista en aguas Antárticas en los próximos años es de 3.996 ballenas.

En contraposición, Chubut es un ejemplo en el uso “no letal” de la ballena realizado bajo estrictas normas para el cuidado responsable de la naturaleza. Este producto turístico que desde años contribuye a la economía y calidad de vida de los habitantes de la región fue reconocido por la revista National Geographic, que en una reciente publicación calificó al Golfo Nuevo entre los diez mejores lugares del planeta para avistar ballenas.

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16 jul. 2016

Argentina reestructurará uno de los parques ecoturísticos más importantes de Sudamérica


Será en los Esteros del Iberá, en la provincia de Corrientes. El proyecto requerirá una inversión de $1.250 millones, generará 20 mil puestos de trabajo y fomentará la llegada de 300 mil turistas anuales.

El Gobierno Nacional de Argentina, junto con el de la provincia de Corrientes, ha implementado el primer Plan Maestro de Desarrollo Ecoturístico en los Esteros del Iberá – humedal ubicado en territorio correntino – con el fin de convertir esta reserva en uno de los grandes atractivos del turismo argentino. Con 700 mil hectáreas de superficie, es el espacio protegido más extenso y con mayor vida silvestre y biodiversidad del país.

A través de dicho proyecto se llevará a cabo una restauración ambiental, así como una reintroducción de especies que se sumarán a las más de 4 mil variedades de flora y fauna por las que está poblada la reserva. Esto se conseguirá tras una inversión de $ 1.250 millones en obra pública e infraestructura turística gracias a un acuerdo entre Nación, Corrientes, municipios y organizaciones privadas. El objetivo es añadir valor al parque y posicionarlo en el mundo como el primer destino de naturaleza del país.


La implementación del Plan de Desarrollo Ecoturístico pretende convertirse también en una gran promotora de crecimiento económico local, producto de la generación de 20 mil puestos de trabajo para los 200 mil habitantes de la región en los próximos cuatro años.

La puesta en marcha de este proyecto repercutirá directamente en el turismo de la región. La proyección del Gobierno es que "con el Parque Ecoturístico toda la región cobre más valor y en cinco años lleguen 300 mil turistas anualmente, extendiendo sus estadías de tres a cinco días, con un gasto promedio de US$ 200 diarios", afirmó el ministro de Turismo de Argentina, Gustavo Santos.

La reestructuración ambiental de la reserva permitirá mejoras en rutas y accesos, en la instalación de un parque solar para el abastecimiento eléctrico, obras de saneamiento, agua potable, cloacas y gestión de residuos. Todo ello bajo estándares ecológicos.

Además, se construirán dos centros de interpretación de fauna en el corazón del humedal, otros de información turística junto con observatorios para las 350 especies de aves y miradores en las lagunas, se trazarán nuevos circuitos de navegación por los esteros, se sumará un nuevo camping, se mejorará el paisajismo en áreas descuidadas y se invertirá en la puesta en valor de ocho museos.

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13 jul. 2016

Anhedonia: la incapacidad de disfrutar

La principal causa de la anhedonia es la alteración del mecanismo por la cual se genera la hormona llamada dopamina o también conocida como hormona del placer.

La anhedonia es una afección que genera que las personas sean incapaces de disfrutar de las cosas buenas de la vida.

La incapacidad de disfrutar de cosas placenteras puede ser parcial ya que puede que no sienten placer por cosas puntuales como la comida, actividades ocio, o el sexo, etc. Pero también están quienes no sienten placer por nada de la vida.

Otros ejemplos de anhedonia es cuando una madre no siente placer o emoción al tocar a su bebe o un joven no se divierte saliendo con amigos.


Hay diferentes grados de anhedonia dependiendo de la situación emocional y de salud de la persona.

La principal causa es la alteración del mecanismo por la cual se genera la hormona llamada dopamina o también conocida como hormona del placer.


Las personas más propensas a padecer anhedonia son:

-personas de cualquier edad en estados depresivos

-personas adictas a las drogas en momentos de abstinencia

-personas que padecen esquizofrenia

-personas con trastorno de ansiedad



La anhedonia es un síntoma muy frecuente en personas depresivas por lo que si se trata la depresión seguramente desaparecerá también la anhedonia.

Es importante tratar esta afección porque si continúa la insatisfacción general por la vida al no disfrutar las cosas buenas las personas pueden deteriorarse psicológicamente muy rápido.

Para poder resolver esta afección se debe no solo recibir ayuda médica sino que también es importante el apoyo de familia y amigos.

La anhedonia es una afección que afecta a muchas personas y a veces no se suele diagnosticar rápidamente.

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9 jul. 2016

Que es el ácido úrico y como combatirlo

Generalmente los factores que hacen que suba el ácido úrico, suelen ser el sobrepeso, el consumo excesivo de bebidas alcohólicas, las carnes rojas, vísceras, pescados, mariscos, y sal, todo esto ayuda a la acumulación de líquidos.

El ácido úrico es un desecho tóxico del organismo que proviene del mismo organismo, y que suele formarse en el hígado por el exceso de consumo de carne, generalmente es excretado en la orina, pero cuando sus niveles ya son muy elevados puede ocasionar trastornos en la salud.


En los análisis normales los resultados suelen ser de entre 2,6 y 8,3 mg/ dl en sangre, de acuerdo al sexo del paciente, y se considera que una persona padece de hiperuricemia cuando sobrepasa los valores de 7 puntos, con una gran predisposición a padecer enfermedades tales como la gota, artritis gotosa, y enfermedades relacionadas.

La misma aparece por una insuficiencia del organismo para eliminar los desechos de ácido úrico del cuerpo, y eso provoca que se acumule en algunas articulaciones, por lo que se producen severos dolores, inflamación y deterioro de los mismos, además de acarrear consigo el florecimiento a la formación de cálculos renales.

Generalmente los factores que hacen que suba el ácido úrico, suelen ser el sobrepeso, el consumo excesivo de bebidas alcohólicas, las carnes rojas, vísceras, pescados, mariscos, y sal, todo esto ayuda a la acumulación de líquidos.

Existen algunas plantas medicinales que resultan depurativas para el organismo, ya que aumentan la eliminación de orina y disminuyen los niveles de ácido úrico.


Se pueden realizar infusiones con 40 gramos de hojas de abedul por litro de agua, infundir durante 10 minutos y beber 3 tazas al día. Otra infusión verdaderamente beneficiosa es la de ajo, se prepara una decocción con cuatro dientes y un litro de agua, se endulza con miel y se beben dos vasos al día.

La cereza también es un excelente depurativo del organismo, y se pueden aprovechar sus beneficios cuando el ácido úrico está alto, para ello hay que hervir durante 10 minutos 50 gramos de cerezas, luego se dejan en agua macerando toda la noche, se debe filtrar el preparado y tomar 3 tazas diarias, luego de las comidas principales.


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