Síguenos...

SEGUINOS!

dest

DESTACADOS - Alimento, sostén de pasiones: Los trastornos en la alimentación están presentes en todo tipo de población. Con velocidad aumenta el número de casos de personas con obesidad en el mundo y es considerada como enfermedad, de modo tal que se anuncia como la principal amenaza sanitaria y no se oculta la preocupación. La Organización Mundial de la Salud menciono a la obesidad como “la epidemia del siglo XXI” y el quinto factor de muerte. La comida desempeña un papel fundamental en todas las culturas y está llena de significados.
Toda la nota AQUI
SOBRE LA PROPIEDAD INTELECTUAL
IMPORTANTE: La propiedad intelectual de las notas firmadas pertenece y es responsabilidad de los autores de las mismas. La Dirección de Escobar la Revista Digital

buscar

Traduce

English French German Spain Italian Dutch Russian Portuguese Japanese Korean Arabic Chinese Simplified

29/7/2014

Remedios naturales para la ansiedad por comer

Seguimos con el tema comida, dietas y todo lo que representa bajar de peso, por salud o por estética. Aquí van algunos consejos para controlar nuestra ansiedad por comer aún cuando NO tenemos hambre...

La ansiedad es uno de los males del momento. El estrés y la vida agitada potencian aún más esta enfermedad, que se ve reflejada en muchos casos como ansiedad por la comida. Para tratar de controlarla existen remedios naturales a base de plantas medicinales que pueden actuar contra ella.

La ansiedad se produce por la aparición del distrés, el estrés malo. Esta surge por momentos en forma compulsiva y puede dirigirse hacia la comida. Esta ansiedad se puede controlar a partir de un tratamiento integral, en el cual se pueden incluir remedios naturales elaborados con plantas medicinales.


Dentro de estas plantas se puede mencionar a la Valeriana, la cual contiene aceites esenciales que producen sedación para calmar la ansiedad. Para lograr este efecto se sugiere beber té de Valeriana 2 veces al día.

Por otra parte el Lúpulo a través de su infusión puede reducir la ansiedad por la comida. Esta planta contiene aceites esenciales como el Humuleno y el Mirceno, entre otros. Estos son responsables de su acción sedante que, además, actúan contra el insomnio.

Otras de las plantas que tienen beneficios contra la ansiedad es la Pasiflora, cuya infusión tiene un efecto tranquilizante y conciliador del sueño.

Asimismo la hierba de San Juan o Hipérico actúa contra la depresión, enfermedad que está íntimamente relacionada con la ansiedad y que tiene el mismo efecto compulsivo sobre la comida.

Si se padece de ansiedad por la comida, la infusión de estas plantas medicinales puede ayudar a controlarla, de igual modo, los trastornos de ansiedad necesitan de tratamientos integrales en los cuales también se incluya terapia psicológica y tratamiento médico. Es por esto que se recomienda utilizar el consumo de estas infusiones como complemento para tratar este tipo de trastorno.
Escobar La Revista Digital

26/7/2014

Adelgazar sin pasar hambre

Para bajar de peso, más que pasar hambre, privarse de todo o sufrir, es importante cambiar los hábitos insanos, aprender a cuidarse y tener una motivación clara. Adelgazar no es fácil. Es posible y debe lograrse sin sufrimiento, pero no es sencillo. La dificultad está en cumplir ciertas normas, que han de ser rigurosas para lograr modificar los hábitos; un gran cambio que no debe implicar pasar hambre ni ansiedad, aunque sí requiere esfuerzo. El presente artículo se fija en la experiencia clínica de dos profesionales con consultas dietéticas y con años de experiencia en tratamientos de adelgazamiento. Basándonos en sus conocimientos, intentaremos mostrar el camino hacia el peso saludable sin sufrimiento. // Por MAITE ZUDAIRE

Objetivos realistas para poder adelgazar


Perder los kilos que no debimos haber ganado es un propósito saludable. Y es posible. Como todo lo importante de la vida, no valen atajos ni trampas. Hay que tener voluntad, saber cómo hacerlo, acudir a un profesional y estar convencido de que se logrará. En el proceso se combinan reglas alimentarias, pero también es necesario no perder la motivación y abandonar hábitos sedentarios.

Antes de nada, hay que negar la expresión "peso ideal", que solo existe en la publicidad, y marcarse un objetivo saludable para el cuerpo y para la mente. Llegará con la combinación de tres factores: alimentación, deporte y motivación. En palabras de Elena Piñeiro, dietista-nutricionista en el Institut Catala de Serveis Medics de Girona, "toda pérdida de peso corporal se ha de sustentar en tres puntos fundamentales: alimentación equilibrada e hipocalórica, ejercicio físico continuado y una relación saludable con la comida". El triángulo debe guardar equilibrio, e igual de importante es una dieta con una distribución adecuada de las comidas con alimentos ricos en salud y pobres en grasas, que un plan de ejercicio moderado pero constante o que un apoyo en el entorno que fortalezca el esfuerzo. El hambre no forma parte de este plan. Comer rico, sí. Disfrutar con la comida, y con el deporte, y con el reto, también.

Bajar de peso: la importancia de la motivación


La dietista-nutricionista Elena Piñeiro indica que quienes "acaban el tratamiento dietético de adelgazamiento son las personas que tienen una verdadera motivación". Ella les ayuda a partir de un porqué; "el que de manera profunda les ha llevado a tomar la elección de mejorar la relación consigo mismas a través de cuidar su organismo, aportar equilibrio a su cuerpo y mejorar su estado de salud a la vez que mejoran su autoestima". Asegura que, para lograr adelgazar, "en el fondo se trabaja con una herramienta imprescindible en el camino hacia la meta: la voluntad". Pasar hambre suele ser una excusa. Si no se cae en ella, se refuerza la seguridad en uno mismo en muchos aspectos. Además, los alimentos menos sanos no quitan más el hambre, solo responden a la ansiedad.

Ainhoa Alemán, también dietista, atiende a pacientes en el marco de una iniciativa llevada adelante por farmacias, que ofrecen la consulta a clientes que tienen problemas asociados a una errónea alimentación. "Cuando una persona toma medicamentos para controlar la diabetes, el colesterol u otras patologías, por lo general precisa también aprender a comer, perder peso y cambiar hábitos, y esto no se consigue con productos, se consigue con terapia". La principal motivación en estos pacientes es curar una enfermedad, y no quieren tomar más medicinas ni productos milagrosos. Por eso, un plan dietético y de ejercicio es clave. Su dietista "les guía, no les riñe por cometer errores; les propone un objetivo realista cuyo triunfo es lograr tener una relación saludable con la alimentación", asegura, "y conseguir que hagan ejercicio".

Cuestión de plazos: medio año para perder y ganar

Solo se necesitan seis meses para triunfar. Solo medio año en toda una vida, y para toda una vida. Piñeiro, con mucha experiencia y muchos casos diferentes en su haber, insiste en que "para perder el 10% del peso corporal total se necesitan entre tres y seis meses de promedio". Según explica la nutricionista, no se puede generalizar, porque "cuando hablamos de adelgazamientos de más de 20 kg de grasa, la recomendación de los organismos más acreditados es que la pérdida ha de ser muy paulatina (entre 500 g y 1 kg a la semana), con el objetivo de dar tiempo al organismo a reorganizarse metabólicamente y para asegurar que sea un adelgazamiento consolidado, estable y duradero".

Las patologías, con medicación y un plan dietético y deportivo, en muchos casos desaparecen o alcanzan cuotas menos severas, indica Alemán, cuyo paciente puede que necesite seguir acudiendo a la farmacia a por sus medicamentos, "pero ahora nuestra relación será afianzar los hábitos, recuperar el ritmo si se ha descuidado y ofrecer conocimientos sobre alimentos, nuevos alimentos, menús y recetas saludables para disfrutar comiendo bien. E insistir en el ejercicio". Además, reconoce que se crean vínculos emocionales "sanos y necesarios, de apoyo y ánimo, de confianza que no castiga sino que alienta".

¿Qué es cambiar los hábitos?

Quererse. Cambiar hábitos es saberse capaz de ser más fuerte que las debilidades. Después de muchos años dedicados a la ayuda terapéutica para la pérdida de peso, Elena Piñeiro asegura que "para adelgazar se necesitan solo dos cosas: voluntad y ciencia". La solución del exceso de grasa corporal pasa por "la disciplina personal, por el orden en las comidas, por la exploración valiente en busca del origen de la compulsión, si es que la hay, por la voluntad de ponerse a caminar, nadar o andar en bicicleta y, en definitiva, por aprender a comer bien, ofreciendo equilibrio químico al organismo para mantenerse, que es el objetivo".

También Ainhoa Alemán anima a lograr ser más dueño de las propias decisiones. "Nosotros, por ejemplo, funcionamos con la educación nutricional como guion. Y así, nos valemos de láminas para reconocer los alimentos saludables y las cantidades saludables. Rompemos creencias muy profundas que no se cuestionan porque se creen ciertas, cuando no lo son", asegura. Es difícil cambiar costumbres, pero tiene una ventaja: "Cuando un hábito saludable se impone al que te ha provocado una enfermedad, gana. Los dos no pueden convivir, hay que destruir el malo".

El hambre no existe

La sensación de vacío en el estómago por falta de nutrientes es remota. Pasar hambre cuando se está a dieta no es verdad. Por tanto, cabe analizar las sensaciones: aburrimiento, ansiedad, compulsividad, estrés, recuerdos... Sí que en muchos casos hay que reducir cantidades porque las que se ingerían eran excesivas e innecesarias (muestra de ello es que se convertían en reservas, en kilos de más, en grasa sobrante y nociva). Pero, igual que comer bien adelgaza y engorda comer mal, comer bien no da hambre, y comer mal, sí. No hay que renunciar al placer de unos platos ligeros y sabrosos que se pueden compartir con los demás, asegura Piñeiro. Hay que disfrutar comiendo, ejercitando y satisfaciéndose por ser uno mismo el procurador de la salud.
Escobar La Revista Digital
Más AQUÍ...
25/7/2014

Cuatro ideas para cambiar el futuro

El proyecto FutureScapes tiene como objetivo conseguir que la sostenibilidad y la tecnología vayan de la mano en el futuro. Para ello están trabajando en distintos escenarios y con distintos agentes, desde consumidores hasta especialistas, filósofos, políticos, etcétera, para saber cómo será el futuro y de qué manera podemos cambiarlo. Además, han desarrollado cuatro modelos, cuatro ideas, cuatro conceptos que pueden ayudar a imaginar un futuro más colaborativo, tecnológico y sostenible. ¿Quieres conocerlos? // Fuente: Revista Muy Interesante

Como explicaba la propia Esther Maughan Mclachlan, responsable de Sostenibilidad de Sony Europa, "no se trata de predecir el futuro, sino de mejorar e imaginar las posibilidades". Eso implica huir de los meros datos científicos y buscar nuevas formas de pensar. "Estamos muy entusiasmados con el potencial de estos conceptos que ya están conectándose con otros para ver cómo FutureScapes puede seguir evolucionando" apunta Maughan Mclachlan.

Y es precisamente este trabajo el que ha permitido el desarrollo de cuatro ideas básicas cimentadas en cuatro pilares diversos: el sitio donde vivimos, los productos que utilizamos, la plataforma que utilizamos y la filosofía de vida.


4 ideas para un mundo mejor
En relación con el lugar donde vivimos la pregunta es: ¿se puede conseguir el bullicio de la ciudad en el medio rural? Gracias a las nuevas tecnologías las zonas más remotas pueden ser también las más cercanas a las ciudades, además de proveer a quienes habitan cerca de la naturaleza de tecnología para controlar mejor los recursos, ahorrar energía, etcétera. Como explica Dan Burgess uno de los responsables del conocido dentro FutureScapes como Hyper Village, "se trata de explorar formas de crear una mayor equidad entre las comunidades rurales y urbanas en la búsqueda de un futuro más sostenible. Se trata de darse cuenta del enorme valor en las zonas remotas y rurales, no sólo para las comunidades que viven allí, sino también para las comunidades urbanas" apunta. Desde su punto de vista, esta integración "será fundamental para una sociedad sana y floreciente en el año 2025".

El consumismo y la necesidad de tener más y más cosas puede poner en peligro la sostenibilidad del futuro. Por eso a nivel de producto en el proyecto FutureScapes han pensado un dispositivo especial que han llamado Wandular. La idea es, básicamente, reducir la cantidad de aparatos y crear uno más versátil y duradero. En boca de Rodrigo Bautista, implicado en el diseño del gadget, "se trata de hacer la tecnología más humana y evitar querer continuamente ?cosas nuevas' gracias a un diseño emocional duradero y los servicios en la nube". Esta idea permitiría una reducción del uso de los recursos naturales a nivel global.

futurescapesPor su parte el denominado Internet of Things Academy, IOTA, está centrado en las plataformas que utilizaremos en 2025, basándose en la accesibilidad absoluta tanto de las personas como de los objetos que nos rodean. ¿Imaginas que tu propia nevera te dijese que debes beber leche para evitar que se caduque o para cuidar tu alimentación? Probablemente dentro de unos años puedan decirnos mucho más que eso.

Finalmente el último de los modelos o ideas se centra en la filosofía de vida de las personas. "The Shift" como lo han llamado en el proyecto FutureScapes ("El Cambio" en castellano), ahonda en la creación de un vínculo entre la productividad, la creatividad, las emociones, la naturaleza y, como no, la tecnología. Como apunta Hugh Knowles, responsable de "The Shift", "¿Cómo podemos aprovechar las ventajas de una sociedad 'siempre conectada' sin distraernos? Una mayor conectividad no siempre significa mayor productividad o una mejora de las relaciones". De ahí que FutureScapes haya planteado este "cambio" para plantearse el papel de la tecnología en estas relaciones de cara a 2025.

Estos cuatro modelos, aún en pañales, tendrán un desarrollo más profundo en los próximos meses y servirán como piedra de angular del proyecto FutureScapes. Además, desde Sony y la ONG Forum for the Future esperan que cualquier persona forme parte de este proyecto a través de las redes sociales (Facebook y Twitter) y la propia página web aportando sus ideas, proyectos, etcétera. ¿Te apetece diseñar un futuro más sostenible apoyándote en la tecnología?

Escobar La Revista Digital
Más AQUÍ...
23/7/2014

Erradican por primera vez el VIH de un cultivo celular

"Es un descubrimiento muy emocionante, pero no está listo para llevarlo a la clínica. Es una prueba de concepto que indica que vamos en la buena dirección”, afirma Kamel Khalili, coautor del estudio.

Un equipo de científicos de la Universidad de Temple de Filadelfia (EEUU) ha logrado por primera vez en la historia eliminar cualquier rastro de VIH de un cultivo de células infectadas por el virus. El logro ha sido publicado en la revista Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS).

A pesar de que este hito no tiene (o es casi imposible) posibilidad de aplicación práctica, debido a que se trata de una “prueba de concepto”, sí que alberga la esperanza de una vía que conduciría a la cura total y definitiva del VIH.


Para llegar a esta conclusión, los investigadores utilizaron una especie de marcador que localizaba los genes del VIH; más tarde, unas tijeras biológicas (concretamente una enzima) cortaron los fragmentos de ADN de las células infectadas y recompusieron los genes. Recordemos que el virus no permanece como tal en el organismo, ya que una vez en él, se integra en el ADN del huésped y el patógeno en sí mismo desaparece. Así, esta técnica actuaría localizando las células infectadas, cortándolas y volviendo a “pegar” los genes tal y como se encontraban antes de la infección.

“Es un paso importante en la dirección de una cura permanente del sida. Es un descubrimiento muy emocionante, pero no está listo para llevarlo a la clínica. Es una prueba de concepto que indica que vamos en la buena dirección”, afirma Kamel Khalili, coautor del estudio.

Escobar La Revista Digital
Más AQUÍ...
22/7/2014

La Importancia del Ferrocarril para Disminuir la Contaminación

El Ferrocarril como herramienta de transporte de productos y mercancías tiene una eficiencia superlativa en cuanto al consumo de combustible y proporcionalmente ayuda a la reducción de la contaminación. El secreto: los rieles y ruedas de acero tienen una mínima fricción lo que exige una mínima fuerza de tracción de arrastre en comparación con la que se requiere para arrastrar automóviles y camiones con neumáticos // *Por José Barcia

Una locomotora diésel-eléctrica de 2400 HP=1800 kW puede arrastrar trenes de 2500 toneladas brutas a una velocidad de 96 Km/h, contaminando muy poco en comparación a lo que sería un conjunto de 55 camiones que transportaran la misma cantidad de mercancía, dado que un camión sólo puede arrastrar 45 toneladas. El tren requiere, dependiendo de la situación concreta, entre un cuarto y un sexto de la energía necesaria para transportar una tonelada de carga.


Comparación de varios medios de transporte para pasajeros Consumo equivalente en litros de gasolina por pasajero*100 Km (Wikipedia)

Medio de transporte Ocupación media real Consumo real
según ocupación media
Metro y Tranvía 21% 1.7 l 0.4 l
Autobús 21% 2.7 l 0.6 l
Tren cercanías Alemania 30% 2.3 l 0.7 l
Tren regional Alemania 20% 5.4 l 1.1 l
Regional Exprés Alemania 20% 4.6 l 0.7 l
IC/EC de Alemania 250
ICE-1+2 de Alemania 39% 1.9 l 0.7 l
ICE-3 de Alemania 47% 2.5 l 1.2 l
Renfe Serie 103-España 65% 1.5-1.75 l 1.0-1.1 l
TGV Francia 65% 1.7-2.2 l 1.1-1.4 l
Automóvil 65% 1,6 l 1.0 l
Avión (750 km) 1.7 persona 6,0 l 2.4 l
66% 6,7 l 4.4

LA DESAPARICIÓN DEL FERROCARRIL EN NUESTRO PAÍS
La Argentina fue durante mucho tiempo un ejemplo por su sistema de ferrocarriles en América Latina. Pero lentamente este sistema fue prácticamente eliminado, sobre todo en la década de los 90. Actualmente, se gasta en subsidios para el sistema ferroviario Metropolitano para disminuir las tarifas de los pasajes lo mismo que se necesitaría para el Sistema Nacional.

SE NECESITA
América Latina y el mundo entero podrían disminuir la contaminación con una mejora en el sistema ferroviario de cada país.


*José Eugenio Barcia (1937): Nació en Rosario donde reside actualmente. Se recibió de Ingeniero Mecánico y Electricista en el año 1965 en la Universidad del Litoral. Escribió “El suicidio del hombre” en 1 año, pero el plan del libro y su título se gestó 20 años atrás, momento en el que comenzó su preocupación por el destino de esta civilización inconsciente de su propio futuro y legado. “En el libro trato de informar y divulgar las verdaderas razones que están llevando a la especie humana a la destrucción. Esto suena exagerado pero no lo es”, afirma el autor.

Puntos de venta (en papel y formato digital):
Librerías Yenny / Librerías Cúspide / Librerías Santa Fe / Melómanos / Librería Rodriguez / Soho Libros / Librería Paidós / La Barca / La librería de Ávila / Unishop / Grupo Libr / Librería Hernández / La Red del Libro / Lilith Libros / Librería Antigona / Crack Up / Eterna Cadencia / Laberinto / y muchas más.
www.elaleph.com
www.tematika.com
www.amazon.com

Escobar La Revista Digital
Más AQUÍ...
19/7/2014

Cerveza y buena música para el Día del Amigo

Un reciente estudio desarrollado por Ipsos, compañía dedicada a la investigación de mercado, indagó sobre las creencias, preferencias y costumbres en torno a este Día del amigo. Este estudio se hizo sobre una muestra general de 410 casos de hombres y mujeres, entre 18 y 35 años, a nivel nacional.

La mayoría prefiere festejarlo en una casa (48%), el 20% elije un bar/disco, y el 15% juntarse en un restaurant. Los entrevistados más jóvenes (18 a 24 años) prefieren los programas al aire libre y las salidas nocturnas y los más grandes (25-34) prefieren juntarse a comer en una casa o restaurant. Cuando se les consultó acerca de qué no puede faltar en el día del festejo, los condimentos indispensables son la música, la comida y la cerveza.

La cerveza es la bebida más asociada al concepto de amistad entre los jóvenes de entre 25 y 34 años. Entre quienes relacionan cerveza con amistad, el 18% dice que “es la que está siempre presente cuando me junto con amigos”, un 11% comenta que es la bebida que “le gusta a todos” y 10% cree que la cerveza es “para compartir”.


A la hora de describir el significado de la palabra amistad, los hombres mencionan la confianza y el sentido del humor como valores esenciales, mientras que las mujeres destacan la sinceridad. La mayoría sostiene que el colegio es el principal lugar donde se conocen los amigos (65%). En segundo lugar, el barrio (30%) y en menor medida la universidad, el trabajo, el club y por último a través de amigos y familiares.

Los entrevistados creen fuertemente en la amistad entre el hombre y la mujer (86% de respuestas afirmativas) y el 71% de ellos dice participar de una reunión mixta cada 20 de julio.

Escobar La Revista Digital
Más AQUÍ...

Cuando las Redes Sociales atacan

redes sociales
La policía y los jueces están empezando a actuar contra los ataques virtuales a la reputación cuando media una denuncia

La facilidad de insertar comentarios bajo identidades anónimas en Facebook y Twitter está siendo utilizada con inusitada frecuencia por algunos desaprensivos para atacar la reputación de personajes públicos con ferocidad.

El caso más reciente y polémico ha sido el del linchamiento virtual a la fallecida presidenta de la Diputación de León, Isabel Carrasco, con multitud de comentarios lanzados desde cuentas en las que se elude mostrar datos personales de los autores.


Pero los enmascarados virtuales no son los únicos, ya que con el ambiente caldeado incluso personalidades conocidas deslizan apreciaciones poco respetuosas: una concejala gallega, Susana Camiño, tuvo que dimitir por colgar un post en Facebook la misma tarde del asesinato de Carrasco, en el que decía: "No quiero comentar pero quien siembra vientos recoge tempestades".

La policía y los jueces están empezando a actuar contra los ataques virtuales a la reputación cuando media una denuncia. Eso ocurrió en el caso de la delegada del Gobierno en Madrid, Cristina Cifuentes, que demandó a un usuario que utilizaba el alias de Ximicomix y que había escrito en Facebook sobre ella: "Calla, puta, que no tienes dignidad".

En el descubrimiento de la identidad del agresor jugó un papel clave el Grupo de Delitos Tecnológicos de la Policía Judicial: a través de los rastros informáticos dejados en las redes localizaron al joven autor de los hechos, residente en Lleida. Fue condenado en mayo a pagar un total de 1.300 € y a cerrar todas sus cuentas en redes sociales, aunque podrá abrir otras nuevas.
Fuente: Muy Interesante
Escobar La Revista Digital
Más AQUÍ...

Google+ Badge

¡5 Años!

¡5 Años!
Escobar la Revista Digital

Salidas...

Salidas...

Recibenos en tu correo

Enter your email address:

Delivered by FeedBurner

TAMBIÉN

Cargando...

Las últimas...

Mis letras

Formulario de contacto

Nombre

Correo electrónico *

Mensaje *

Hola, Bienvenido a mi blog!

Puedes seguirnos en las redes sociales o suscribirte al feed.

¡Suscríbete a nuestro blog!

Recibe en tu correo las últimas noticias del blog. Sólo ingresa tu correo para suscribirte.